„Most nem az a kérdés, mit szeretünk, hanem mit lehet ennünk” – jelentette ki 1916-os Háborúsételek című könyvében alsószopori Nagy Ferencné. És a háborús idők olyan leleményes megoldásokat hoztak a magyar háziasszonyoktól, mint a burgonyalisztes piskóta, a szárított zabból készített hamis velő, a tojás nélküli, burgonyából gyúrt házi tészta, a sárgarépa pecsenye. Mint látható, régi… Tovább »