1.0https://csombor.cafeblog.hucsomborhttps://csombor.cafeblog.hu/author/csombor/<p><a href="https://csombor.cafeblog.hu/files/2015/03/gomba.jpg"><img class="alignleft wp-image-96" src="https://csombor.cafeblog.hu/files/2015/03/gomba-225x300.jpg" alt="gomba" width="137" height="183" /></a>A különféle <a href="http://korkep.sk/cikkek/mindennapjaink/2015/02/22/kenyer-es-viz" target="_blank">böjti ínyencségek</a> és a <a href="http://korkep.sk/cikkek/mindennapjaink/2015/03/03/bojti-meglepetesek" target="_blank">böjtös húsok</a> után ismét egy olyan alapanyagról írtam, mely illik a böjti időszakhoz, de máskor is ehetnénk belőle többet. Nem csak rántva. 3 régi gombareceptet főztem újra a Körkép oldalán.</p> <p>Elkészítettem a prágai Nagyasszony című lap 1937-es számából a töltött gombát, Biri néni szakácskönyvéből a savanyú gombalevest (tárkonyecettel) és Bomhér Gyula székelyföldi gombaételekről szóló, 1942-es kiadványának savanyú káposztás rakott gombáját. A pontos recepteket és a hozzájuk tartozó rövid ismertetőt a Körkép oldalán, itt találjátok: <a href="http://korkep.sk/cikkek/mindennapjaink/2015/03/15/gomba_gombaval_erdekesen" target="_blank">gomba gombával, érdekesen.</a></p> <p> </p> <p>Gombaleves</p> <p><a href="https://csombor.cafeblog.hu/files/2015/03/Rakott-gomba.jpg"><img class="aligncenter wp-image-97 " src="https://csombor.cafeblog.hu/files/2015/03/Gombaleves-600x450.jpg" alt="Gombaleves" width="509" height="382" /></a>Rakott gomba<a href="https://csombor.cafeblog.hu/files/2015/03/Rakott-gomba.jpg"><br /></a></p> <p> </p> <p> </p> <p><a href="https://csombor.cafeblog.hu/files/2015/03/Rakott-gomba.jpg"><img class="aligncenter wp-image-98" src="https://csombor.cafeblog.hu/files/2015/03/Rakott-gomba-600x352.jpg" alt="Rakott gomba" width="527" height="309" /></a></p>richhttps://csombor.cafeblog.hu/files/2015/03/gomba-150x150.jpg150150