{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/csombor.cafeblog.hu","author_name":"csombor","author_url":"https:\/\/csombor.cafeblog.hu\/author\/csombor\/","title":"H\u00e1jas t\u00e9szta (1928)","html":"<p><a href=\"https:\/\/csombor.cafeblog.hu\/files\/2015\/12\/h\u00e1jas-t\u00e9szta.jpg\"><img class=\"alignleft  wp-image-302\" src=\"https:\/\/csombor.cafeblog.hu\/files\/2015\/12\/h\u00e1jas-t\u00e9szta-600x450.jpg\" alt=\"h\u00e1jas t\u00e9szta\" width=\"436\" height=\"327\" \/><\/a>\u201eHozz\u00e1val\u00f3k: Liszt 50 dkg, h\u00e1j 50 dkg, toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja 2 db, feh\u00e9rbor 2 dl, s\u00f3 1 k\u00e9sh.<\/p>\r\n<p>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: A lisztnek 1\/3 r\u00e9sz\u00e9t \u00f6sszegy\u00farjuk az \u00e1ztatott \u00e9s szit\u00e1n \u00e1tt\u00f6rt h\u00e1jjal, majd f\u00e9lretessz\u00fck hideg helyre. A t\u00f6bbi lisztet \u00f6sszegy\u00farjuk 2 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1val, kev\u00e9s s\u00f3val, \u00e9s a feh\u00e9rborral. K\u00e9t \u00f3r\u00e1n \u00e1t pihenni hagyjuk, azut\u00e1n kiny\u00fajtjuk, \u00e9s kiny\u00fajtva r\u00e1helyezz\u00fck a f\u00e9lretett h\u00e1jas t\u00e9szt\u00e1t is. Sz\u00e9leit felhajtjuk, h\u00e1romszor ny\u00fajtjuk 1\/4 \u00f3rai id\u0151k\u00f6z\u00f6kben, de mindig ellent\u00e9tes ir\u00e1nyban. Tov\u00e1bbi elj\u00e1r\u00e1s ugyanaz, mint a t\u00f6bbi h\u00e1jas, vagy \u00edr\u00f3s-vajas t\u00e9szt\u00e1kn\u00e1l. Tetsz\u00e9s szerint form\u00e1ljuk, t\u00f6ltj\u00fck.\u201d (M\u00f3ra Ferencn\u00e9 szak\u00e1csk\u00f6nyve, 1928)<br \/><br \/>H\u00e1zi baracklekv\u00e1rral van megkenve ;)<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/csombor.cafeblog.hu\/files\/2015\/12\/h\u00e1jas-t\u00e9szta-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}