{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/csombor.cafeblog.hu","author_name":"csombor","author_url":"https:\/\/csombor.cafeblog.hu\/author\/csombor\/","title":"Must\u00e1ros krumplif\u0151zel\u00e9k","html":"<div>A magyar konyha egykor a ma m\u00e1r eg\u00e9szen k\u00f6znapi, sokszor \u00e9ppen emiatt h\u00e1tt\u00e9rbe szorult alapanyagainkb\u00f3l is izgalmas dolgokat tudott kihozni!\r\n<p>\u00cdme, egy recept Kugler G\u00e9za 19. sz\u00e1zadi k\u00f6nyv\u00e9b\u0151l:<br \/><strong>\u201e<em>F\u0151zz\u00fck meg a burgony\u00e1kat, azt\u00e1n h\u00e1mozzuk meg, v\u00e1gjuk 4 mm vastag szeletekre; a m\u00e1rt\u00e1st pedig k\u00e9sz\u00edts\u00fck el \u00edgy:\u00a040 g vajat tegy\u00fcnk forr\u00f3v\u00e1, kavarjunk el benne 5 percig 20 g lisztet, adjunk bele 5 finomra met\u00e9lt mogyor\u00f3hagym\u00e1t, 6 ev\u0151kan\u00e1l ecetet, 4 ev\u0151kan\u00e1l must\u00e1rt, 1 ev\u0151kan\u00e1l lisztcukrot, 30 g s\u00f3t \u00e9s t\u00f6lts\u00fck f\u00f6l 3 dl h\u00fasl\u00e9vel. Kavarjuk \u00f6ssze j\u00f3l, egyszer forraljuk f\u00f6l, kavarjuk tov\u00e1bb m\u00e9g 3 percig, rakjuk bele a burgony\u00e1kat, tegy\u00fck benne forr\u00f3v\u00e1 \u00e9s t\u00e1lra \u00f6ntve adjuk f\u00f6l.<\/em>\u201d\u00a0<\/strong> <br \/><a href=\"https:\/\/csombor.cafeblog.hu\/files\/2015\/03\/Must\u00e1ros-krumpli-3.jpg\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-55\" src=\"https:\/\/csombor.cafeblog.hu\/files\/2015\/03\/Must\u00e1ros-krumpli-3-600x464.jpg\" alt=\"Must\u00e1ros-krumpli-3\" width=\"600\" height=\"464\" \/><\/a>A krumpli hazai t\u00f6rt\u00e9net\u00e9r\u0151l itt \u00edrtam b\u0151vebben: <a href=\"http:\/\/korkep.sk\/cikkek\/mindennapjaink\/2014\/11\/11\/ismeretlen-ismerosok\" target=\"_blank\">K\u00f6rk\u00e9p<\/a><\/p>\r\n<\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/csombor.cafeblog.hu\/files\/2015\/04\/Must\u00e1ros-krumpli-3-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}