Az idei évben szeretném megmutatni, hogy mindenkinek fontos lehet egy-egy régi íz – azoknak is, akiket nem feltétlenül, vagy nem csak erről az oldalukról ismerünk. Elsőként a Két cica konyhája blog szerzőjét, Bezselics Ildikót kérdeztem erről, akinél a házias, „újragondolatlan” receptek ugyanúgy helyet kapnak, mint a modern ételek. A válaszaiból is ez látható, elképesztően izgalmas,… Tovább »

Akármennyire szeretünk főzni, gyakran szembesülünk azzal, hogy a „mit főzzek holnap?” kérdés a kreativitásnak még az írmagját is kiöli az emberből. Télen pedig még nehezebb a dolgunk, ha valami izgalmasat és mégis az évszaknak megfelelőt szeretnénk készíteni. Merthogy hiába szép a paradicsom és az előre elkészített salátakeverék a boltban, a konyhaasztalra érve általában elvesztik varázsukat:… Tovább »